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ゲストさま
レシピID 20260608143603
水切りヨーグルトの濃厚でクリーミーな口当たりに、はちみつのやさしい甘さをプラス。
さらにフルーツをたっぷりのせて、見た目も華やかに仕上げました。
冷凍することでアイスのような食感になり、さっぱりしながらも満足感のある味わいに。
フルーツの自然な甘みと酸味が重なり、最後まで軽やかに楽しめます。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
1 ヨーグルトの水切り
ボウルにセットしたストレーナーにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れる。
水切りして半分程度の量にしておく。
2 ヨーグルトバーク
水切りしたヨーグルトと蜂蜜をしっかりと混ぜる。
3
クッキングシートを敷いたバットにヨーグルトを流し平らにする。
4
厚さ3mm程度にスライスしたバナナ、ゴールドキウイ、キウイを3に並べる。
ラズベリーは砕いて並べ、ブルーベリーも散らす。
5
冷凍庫で4時間ほど冷やし固める。
固まったら食べやすい大きさに手で割り完成。
※冷やし固める時間は含まない。
保坂あゆみさん
現役パティシエ。低糖質、ヴィーガン等の美味しくてヘルシーなお菓子を得意とする。
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