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レシピID 20260612091121
ムースフィルムと木製スプーンをを使って、簡単で楽しく!そして美味しいチョコミントアイスを作ります。
カスタードパウダーを使うことで、お手軽だけどより本格的な味わいに。
ミント味にはモナンのミントシロップを使い、アルコールフリー。お子様でも安心してお召し上がりいただけるレシピに仕上げました。
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※こちらのレシピは7月3日(金)16:30～Instagram富澤商店公式アカウントにて、ライブで作り方をご紹介いたします!
お家で簡単に作れるチョコミントアイスの作り方をご紹介します!ぜひ暑い日のおやつに作ってくださいね。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・スイートチョコレート30gは、適度に刻んでおく。
・マフィン型に、グラシンを敷いておく。
・ムースフィルムは、輪にしてマフィン型に入るサイズにカットしておく。
1 トッピング用チョコ
トッピング用のチョコレート50gは湯せんにかけて溶かし、半分程度をコルネ袋に入れる。
ムースフィルムの内側になる部分に、お好みでチョコレートを絞る。
マフィン型に敷いたグラシンの上に、溶かした残りのチョコレートを1個につき大さじ1程度流しておく。
2
フィルムのチョコレートが固まる前に、フィルムを輪にしてシールでとめる。
1のグラシンのチョコの上にフィルムをおき冷蔵庫で冷やしておく。
3 チョコミントアイスクリーム
カスタードクリームパウダーをボウルに入れ、牛乳を注ぎ1分程度泡だて器で混ぜる。
4
別のボウルに生クリームとグランニュー糖を加え、ハンドミキサーで7～8分立てに泡立てる。
3のカスタードクリームを、2回に分けて混ぜ、刻んでおいたチョコレート30gを加え混ぜる。
5
4のアイスクリームをだいたい半分に分ける。
一方にミントシロップを入れてよく混ぜてミントアイスにする。
もう一方のアイスにミントアイスを加え、3,4回切り混ぜマーブル状にする。
6
絞り袋にアイスクリームを入れて、ムースフィルムの8分目まで絞り入れる。
上にブラックココアビスケットを散らし、木製スプーンを差し込み冷凍庫で3時間以上冷やす。
※冷やす時間は冷凍庫の環境による。
7
完全に冷え固まったら、そっとムースフィルをシールを剥がし完成。
※冷やし固める時間は含まない。
富澤商店公式Xの企画として発足したアレンジ部。
数多くある商品の中、実は知られていないお料理系の商品や便利商品、店舗ならではの人気商品を紹介。
商品を使い、時短でおいしく見栄えもする、あっと驚くようなレシピを開発中。
普段お菓子やパンを作らない方でも、「買ってみたい!」「作ってみたい!」と思えるような、簡単で美味しいレシピをご紹介いたします。
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