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ゲストさま
レシピID 20260602151917
炊飯器のおかゆモードで炊く、簡単ひたし豆の作り方をご紹介いたします。
※炊飯器によって仕上がりに違いがあります。
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期間限定、限定店舗にて試食のご紹介もしております。
ぜひお試しください
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・豆を大きめのボウルに入れて軽く洗い、豆の3～4倍量の水に一晩吸水させる。
※表面のしわが伸びて、ふっくらふくらんでくるところまで。
※吸水の水は分量外です。
1
水気を切ったひたし豆と、400gの水を炊飯器に入れて『おかゆモード』で炊く。
豆の加熱中に、ボウルの中にひたしつゆの材料を入れて準備しておく。
2
豆の炊き上がり後、豆の柔らかさを確認する。
水気を切り、温かいうちにひたしつゆに30分～漬ける。
3
器に盛りつけて完成。
※吸水時間、加熱時間は含まない。
富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
材料を扱っているお店ならではの、素材を活かしたレシピをご自宅でも!
美味しいお菓子やパン作り、お料理を楽しんでいただけるよう、わかりやすくポイントも解説しています。
誰かの作ることが楽しいと思うきっかけになれたら、美味しいで感じる幸せを世界中の人々と共感できたら、そんな想いでレシピ開発しています。
素材にこだわることで、材料を使い比べることで、もっともっと作ることは楽しくなりますよ。
日々のパン・お菓子作りにお役立てください。
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