ゲストさま

フランスパン天板で作る　基本のフランスパン

レシピID 20181208181652

富澤商店

富澤商店

準強力粉リスドオルを100%使用して冷蔵庫でじっくり発酵させた生地を大人気のフランスパン天板を使って焼き上げました。

中級レベル
60分

オーブン

評価：

(1件)

自宅でもちゃんと美味しくて立派なバゲットが出来ました!

こちらのレシピをベースにしつつ、ホームベーカリーで作れるフランスパンのレシピも参考にしながら何度もバゲットを作っています。フランスパン用のトレーを使って仕上げていますが、とても立派なバゲットが出来上がり満足しています。素敵なレシピに感謝しています☆1度クープをすっかり入れ忘れたこともありましたが、味はちゃんとバゲットでおいしかったです。

2026年05月31日まろっぺさん

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