Name: ゆめちからブレンド（横山製粉） / 2.5kg
Rating: 4 (57 reviews)

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この商品の別の規格

商品概要

蛋白11.3±1.0％　灰分0.47％以下
キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。

名称

小麦粉

原材料名

小麦粉(小麦(北海道産))

原料原産地名

小麦粉(小麦(北海道産))

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

小麦(特定原材料8品目)

コンタミネーション

なし

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 368kcal たんぱく質 11.3g 脂質 1.6g 炭水化物 72.8g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.47g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

◆商品の在庫・販売状況について◆
・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

更新情報

2017.09.02　規格（3kg→2.5kg）、JAN変更

JANコード

4932503127563

みんなのクチコミ

評価：

（57件）

おいしい

何年か前にゆめちからブレンドを食べてからこの粉のファンです。ゆめちから100%はあまり好みじゃありませんでした。
ゆめちからプレンド➕全粒粉で焼いたピザは、同居の家族のみならず、実姉や甥っ子たちもとりこにしています。
ホームベーカリーで焼いてもよく膨らみます。

2026年05月12日まりあんさん
とってもよく膨らみます

他社で購入した"スーパーノヴァ"と"スーパーカメリヤ"が全然膨らまず近くの富澤商店で"ゆめちからブレンド"を購入して4割混ぜたらとってもよく膨らみました^^
以前購入した富澤の"ゆめちから100%"よりも膨らみました。(これも中身は古い粉だったようです)
ただ、味と食感はあまり良くないので割合に気を付けなくてはいけません。

2026年03月31日まもちゃんさん
ブレンドの方が扱いやすいかな

最近国産はゆめちからばかり買っていたのですが、食パンにはボリュームが欲しいのでスーパーキングを混ぜていました。試しにこのゆめちからブレンドを買ってみたのですが、これだけでボリュームが出てしかもおいしい。扱いやすい国産強力粉だと思います。

2026年03月31日ムロちゃんさん
大好きな小麦粉です

このゆめちからブレンドはベーグルはモチモチに、食パンは焼くとサクサクになって美味しいです。
今までいろんな小麦粉を試してきましたが、これにしてからは他の小麦粉に浮気してません(笑)
これからもずっと使い続けたいと思います。

2026年03月17日うさシェイクさん
イイ

いつもこれです　ゆめのちから100%とも比べてブレンドの方がいいもっちり感が美味しいように思いました　ホームベーカリーでしっかり高さが出ます

2026年01月20日mamixさん