8,000件超のレシピから厳選。“一生使える”お菓子レシピと素材の知識を一冊に。富澤商店の新刊が10月22日発売

～お客様の「紙でレシピが見たい」という声から誕生。定番レシピと素材の知識をまとめた、お菓子作りの新しい定番本～


日本最大級の製菓・製パン材料、器具専門店として創業107年の株式会社富澤商店は、「一生使えるレシピ」をテーマにしたお菓子レシピ本を2026年10月22日(木)に発売いたします。現在、Amazonおよび楽天ブックスにて予約受付中です。
富澤商店公式オンラインショップでは、お菓子・パン作りを楽しむ方に向けて8,000件を超えるレシピを公開しています。本書は、その膨大なレシピの中から、長く愛される定番のお菓子を厳選して収録した一冊です。
近年、お客様からは「レシピを紙で見たい」「お気に入りのレシピを本として手元に置いておきたい」といった声も多く寄せられています。
こうしたご要望を受け、オンラインで親しまれてきたレシピの中から、何度も作りたくなる定番レシピを選び、一冊の書籍としてまとめました。

詳しくはプレスリリースをご覧ください。